Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 7 мар 2021
Фильтр
Малиновое варенье без варки
Малиновое варенье получается очень вкусное, ароматное и сохраняет полезные витамины.
Ингредиенты:
- 1 кг спелой малины,
- 1,5 кг сахара
Приготовление:
Малину следует перебрать, удалить листики и веточки. Пересыпать ягоды в емкость и засыпать сахаром. Оставить на 2 часа. Далее следует хорошо перемешать. Рекомендую для этого использовать деревянную лопатку и мешать в одном направлении. Оставить на сутки, периодически помешивая до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
Разлить варенье по банкам и закрыть пластмассовыми крышками.
Варенье готово!
Удачных заготовок!
#варенье
Малиновое варенье получается очень вкусное, ароматное и сохраняет полезные витамины.
Ингредиенты:
- 1 кг спелой малины,
- 1,5 кг сахара
Приготовление:
Малину следует перебрать, удалить листики и веточки. Пересыпать ягоды в емкость и засыпать сахаром. Оставить на 2 часа. Далее следует хорошо перемешать. Рекомендую для этого использовать деревянную лопатку и мешать в одном направлении. Оставить на сутки, периодически помешивая до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
Разлить варенье по банкам и закрыть пластмассовыми крышками.
Варенье готово!
Удачных заготовок!
#варенье
Пышные оладьи на кефире без яиц.
● Ингредиенты:
кефир - 300 мл;
мука пшеничная - 450 г;
сода - 1 ч. л.;
лимон - 1 шт. (по желанию);
сахар - 5-6 ст. л.;
растительное масло для жарки.
Подготовить продукты для теста.
● Как готовить :
Вливаем кефир в глубокую миску, всыпаем соду, перемешиваем и ставим на 5 мин. Вымываем лимон и обдаем кипятком. Снимаем с лимона цедру, после чего выдавливаем из него же сок. Добавляем цедру, сок лимона и сахар в кефир, перемешиваем. Поверху кефира появится пышная шапка из пузырей - так и должно быть.
Добавляем просеянную муку.
Смесь, которую получили хорошенько перемешиваем ложкой. Тесто получится воздушным и однородным.
Разогреваем сковороду и добавляем рас
● Ингредиенты:
кефир - 300 мл;
мука пшеничная - 450 г;
сода - 1 ч. л.;
лимон - 1 шт. (по желанию);
сахар - 5-6 ст. л.;
растительное масло для жарки.
Подготовить продукты для теста.
● Как готовить :
Вливаем кефир в глубокую миску, всыпаем соду, перемешиваем и ставим на 5 мин. Вымываем лимон и обдаем кипятком. Снимаем с лимона цедру, после чего выдавливаем из него же сок. Добавляем цедру, сок лимона и сахар в кефир, перемешиваем. Поверху кефира появится пышная шапка из пузырей - так и должно быть.
Добавляем просеянную муку.
Смесь, которую получили хорошенько перемешиваем ложкой. Тесто получится воздушным и однородным.
Разогреваем сковороду и добавляем рас
Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА
Самые вкусные пончики
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Приготовление:
Молоко с водой смешать, немного нагреть. Добавить весь сахар и дрожжи.
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15). Теперь добавляем яйцо.
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное). Соль.
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку постепенн
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Приготовление:
Молоко с водой смешать, немного нагреть. Добавить весь сахар и дрожжи.
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15). Теперь добавляем яйцо.
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное). Соль.
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку постепенн
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
190
- Алексей ШевельПИТЕР
- Анна ОпришСанкт-Петербург