
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
0 комментариев
384 раза поделились
3.5K классов
Поделилась темой
Сало получается, как копченое
Ингредиенты:— 1 кг сала с мясной прослойкой,
— 2 головки чеснока,
— 3 ст. л. черного молотого перца;
Для рассола:
— 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
— 2 лавровых листа,
— 200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Как готовить:
— Все ингредиенты для рассола залейте 1 литром воды и доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 части.
— Положите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте сало остывать прямо в рассоле на ночь.
— Чеснок измельчите вместе с перцем.
— Выньте сало из рассола, обсушите его и натрите чесночной смесью.
— Заверните каждый кусок в пищевую пленку.
— Если планируе
0 комментариев
10 раз поделились
50 классов
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
364
- Татьяна Коробкова (Черенкова)Томская обл. с. Тегульдет
- Нина Аверкинас. Тегульдет (Тегульдетский район)
- Владимир Кирилловс. Тегульдет (Тегульдетский район)
95
- КуПи-ПроДай ТеГуЛьДеТ5544 подписчика
- Вязание. Творчество. Рукоделие.607612 подписчиков
- веселая ПЕТеЛЬКА64890 подписчиков
- Таёжный меридиан2458 подписчиков
- Садовый супермаркет "ДАЧА"4514 подписчиков