Рыба вместо мяса! Зимний хит — скумбрия в сметанно-чесночном соусе
В зимние дни хочется сытных, тёплых блюд, но не всегда — тяжёлых. Сегодня предлагаю отличный вариант — скумбрию в сметанно-чесночном соусе. Она запекается в духовке, остаётся сочной и нежной, а чеснок и специи полностью убирают рыбный запах.
Эти ленивые хачапури всегда спасают: мягкие внутри, румяные снаружи и без духовки
Сегодня готовлю ленивые хачапури — простой и очень удачный вариант, когда хочется сытной домашней еды без лишних заморочек. Тесто на кефире получается мягким и податливым, а сырная начинка — сочной и тянущейся.
Хачапури жарятся прямо на сковороде, без духовки и дрожжей, и всегда получаются румяными. Отличный рецепт для завтрака, перекуса или быстрого ужина.