Валентина Шаповалова(Шевцова)

Ищете простой, вкусный и полезный вариант ужина или обеда? Эта нежная запеканка из кабачков станет настоящей находкой! Минимум усилий и доступные ингредиенты - и на вашем столе ароматное блюдо, которое понравится всей семье. Эта запеканка получается сочной, ароматной и очень аппетитной. Ее легко приготовить, а результат порадует и глаз, и желудок! Приятного аппетита! #запеканка, #кабачки, #рецепт, #ужин, #простойрецепт, #овощи, #вкусно, #домашняяеда

Рис — продукт отличный, но часто скучный. Обычно это просто гарнир к котлете. Но я нашел способ превратить стакан риса в полноценное, шикарное блюдо, которое выглядит как пирог, а по вкусу напоминает сочную запеканку. Готовится все на одной сковороде, никаких духовок разогревать не надо. Идеальный вариант для мужского ужина, когда хочется чего-то интересного, но простого. Как я готовлю рисовую лепешку с овощами: Начинаем с подготовки крупы. Беру 1 стакан риса, высыпаю в миску и заливаю холодной водой. Хорошо промываю, чтобы ушел лишний крахмал, и сливаю воду через сито. Возвращаю рис в миску и делаю "ход конем": заливаю его крутым кипятком. Оставляю так постоять ровно на 15 минут. Это предварительное запаривание сделает рис рассыпчатым и ускорит готовку. Пока рис стоит, ставьте лайк этому рецепту — такая простая хитрость сэкономит вам кучу времени на кухне! Далее разогреваю сковороду с каплей растительного масла. Процеживаю рис через сито (вода нам больше не нужна) и выкладываю зерна

Когда я в очередной раз заехал в гости к своей тёте, которой уже за семьдесят, она встретила меня привычной фразой: «Я себе в чашке там кое-что оставила, вечером выпью, и сразу легче». Тогда я задумался, сколько раз слышал подобные слова от разных возрастных родственников. Пожилые люди почему-то особенно тянутся к одному напитку, будто организм сам подсказывает, что ему нужно. Я решил разобраться, действительно ли она так полезна и почему с возрастом мы начинаем смотреть на этот простой продукт совсем по-другому. Нам часто кажется, что это просто вкус из детства, который напоминает о печке, глиняных горшочках и летних деревнях. Но на самом деле за её мягкой текстурой скрывается целый набор свойств, способных поддерживать здоровье человека в возрасте. Особенно после шестидесяти, когда организм перестраивается, обмен веществ замедляется, а пищеварение уже не такое бойкое, как раньше. В этот период важно не просто есть вкусно, а подбирать продукты так, чтобы они действительно работали на

Картофель — продукт, который любят почти все. Он недорогой, сытный и легко превращается в праздничное блюдо, если приготовить его правильно. На новогоднем столе картофель может быть не просто «дополнением», а настоящей звездой — с хрустящей корочкой, сливочным вкусом или ароматом специй. Мы собрали 5 удачных рецептов гарниров из картофеля, которые отлично подойдут к мясу, рыбе или птице и точно понравятся гостям. 🥔 1. Запеченный картофель по-деревенски с травами Фото: Kvitochka / GoodFon.ru Этот вариант любят за простоту и яркий вкус. Минимум ингредиентов — максимум удовольствия. Что понадобится: картофель — 1 кг оливковое масло — 3–4 ст. л. паприка — 1 ч. л. сушёный чеснок — 1 ч. л. тимьян или розмарин — 1 ч. л. соль и перец — по вкусу Как готовить: Картофель хорошо промойте и нарежьте дольками, кожуру можно оставить. Смешайте масло, специи и соль, добавьте картофель и тщательно перемешайте. Выложите на противень и запекайте при 200 °C около 35–40 минут до румяной корочки. 💡 Отлич

Вы когда-нибудь видели на рынке странные клубни, похожие на имбирь, но с более нежной кожурой? Это топинамбур — овощ, который незаслуженно забыт, хотя превосходит по пользе многие популярные суперфуды. Давайте откроем этот уникальный продукт заново! Признаки качества: Подготовка: Ингредиенты: Приготовление: Натереть все овощи на корейской терке, добавить орехи и зелень. Польза: Максимум витаминов, минимум калорий. Основа: Технология: Ингредиенты: Подача: Со сметаной или греческим йогуртом. Способ: Технология: Компоненты: Ингредиенты: Чтобы избежать потемнения: Для лучшего усвоения инулина: При регулярном употреблении: Осторожно при: Заморозка: Сушка: Консервация: Преимущества: Сравнение: Топинамбур был популярен в России до распространения картофеля. Его называли "земляной грушей" и ценили за неприхотливость и пользу. В голодные годы он спасал людей от истощения. Топинамбур — это не экзотика, а забытое наследие русской кухни. Попробуйте начать с простого салата — и вы откроете для себя