Игорь Бритов

Бутерброды с печенью трески – идеальный вариант завтрака, ужина, ланча или просто перекуса. Вкусно, сытно, а в печени ещё и масса пользы! ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Бутерброд с печенью трески – универсальный солдат. Они могут быть совершенно будничной едой, а могут украшать праздничный стол – как фуршетный, так и а-ля банкет. Чтобы у вас получались вкусные бутерброды, имеет смысл придерживаться некоторых правил. Какой хлеб использовать на бутерброды с печенью трески Печень трески – продукт жирный и нежный, при выборе хлеба это нужно учитывать. Скажем, если вы хотите делать маленькие бутербродики, не берите традиционный французский багет или итальянскую чиабатту, где в мякише много дырочек – начинка сквозь них провалится. Берите плотный хлеб. Но это не значит, что багет или чиабатту вообще нельзя использовать – можно, но для больших бутербродов, особенно закрытых, где вы режете хлеб не ломтиками, а берёте большой кусок и разрезаете горизонтально – благодаря корочке начинка никуда не денется. Есл