Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13 янв
Фильтр
Поделилась темой
Сало в рассоле. "Сало-Пятиминутка". Идеальная закуска на все случаи жизни.
Сегодня будем готовить сало, которое мы называем "пятиминутка", потому что его только нарезаешь, а оно уже исчезает с тарелки!
Ингредиенты на 6 литровых банок:- вода - 2 л
- соль - 400 гр (если холод то можно и 300гр)
- сало - 4 кг
- чеснок
- лавровый лист
- душистый перец горошком
- черный перец горошком
Приготовление:
1. Начнём с приготовления маринада. Я готовлю маринад на двойную порцию, то есть из 2 литров воды. На 1 литр воды нужно добавить 200 грамм соли (если готовите летом, а зимой достаточно 160-180 грамм). Летом лучше перестраховаться и добавить больше соли. Эту массу доводим до кипения.
2. Теперь подгот
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
96
- Николай ПосаженниковНижний Тагил
- Павел ЖировСоветск
- Алевтина Лебедева(Криницына)с. Русские Краи (Кикнурский район)