Земфира Максименко (Козлова)

Ленивый Наполеон из печенья с густым кремом Торт Наполеон без хлопот с тестом покоряет своей простотой. Тонкие слои слоеного печенья пропитываются шелковистым заварным кремом, который тает во рту, оставляя послевкусие ванили и сливочной нежности. Получается десерт, где хруст печенья уступает место мягкой сочности, а крем стекает между слоями, связывая всё в идеальную гармонию. Что понадобится: Яйца — 3 шт. Молоко — 800 г Сахар — 200 г Сливочное масло — 80 г Ванильный сахар — 10 г Мука — 2 ст.л. Крахмал — 2 ст.л. Слоеное печенье — 600 г В миске взбейте яйца с сахаром, всыпьте муку и крахмал. Разотрите до гладкости, без единого комочка — венчиком или ложкой. Влейте 100 мл молока, перемешайт