Начинка по наличию: - Отварная картошка, варёные яйца, зелень, жареный лук, тушёная капуста, сыр, колбаса, курица, грибы, творог, сметана — берём то, что есть. Ход работы - В глубокой посуде соединяем яйца с солью и сахаром, хорошо взбиваем венчиком до лёгкой пены, чтобы масса стала однородной. - Вливаем половину молока, снова размешиваем, постепенно всыпаем муку, чтобы не было комков, работ