Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18 июн 2019
Фильтр
МЯCO П0-ФPAHЦУЗCKИ В ФOЛЬГE 💖
Ингредиенты
Свининат 500 гКартофель 3 шт.Лук 1 шт.Морковь 1 шт.Сметана 100 гТвердый сыр 150 гПодсолнечное масло 2 ст. л.Соль по вкусуЧерный перец (молотый) по вкусуЗелень по вкусу
Приготовление
Мясо нарежьте тонкими ломтиками, отбейте с двух сторон.Нарежьте картофель кольцами, лук полукольцами, морковь натрите на терке.Лист фольги (необходим для каждого кусочка отдельный) смажьте подсолнечным маслом, выложите слой картофеля, посолите и поперчите.На картофель поместите мясо, тоже посолите и поперчите.Далее идет слой моркови и лука.По желанию их можно немного обжарить на сковороде.Смажьте морковный слой сметаной, присыпьте тертым сыром.Сформируйте из фольги мешо
Ингредиенты
Свининат 500 гКартофель 3 шт.Лук 1 шт.Морковь 1 шт.Сметана 100 гТвердый сыр 150 гПодсолнечное масло 2 ст. л.Соль по вкусуЧерный перец (молотый) по вкусуЗелень по вкусу
Приготовление
Мясо нарежьте тонкими ломтиками, отбейте с двух сторон.Нарежьте картофель кольцами, лук полукольцами, морковь натрите на терке.Лист фольги (необходим для каждого кусочка отдельный) смажьте подсолнечным маслом, выложите слой картофеля, посолите и поперчите.На картофель поместите мясо, тоже посолите и поперчите.Далее идет слой моркови и лука.По желанию их можно немного обжарить на сковороде.Смажьте морковный слой сметаной, присыпьте тертым сыром.Сформируйте из фольги мешо
Сало «мокрого» посола горячим способом.
У меня было почти 2 кг сала, но это не столь важно…
Готовим рассол:
Наливаем в кастрюльку 600 мл воды, добавляем 6 ст. ложек соли,6 горошин душистого перца, 6 горошин чёрного перца,6 горошин кориандра,1 лавровый листик, молотый чёрный перец и молотый кориандр по 0,5 ч. ложки (можно обойтись без кориандра). Ставим кастрюльку на огонь, И ПОКА ВОДА ЗАКИПАЕТ, ЗАЙМЁМСЯ САЛОМ.
Сало нарезаем на куски 3-4 см на 9-10 см(всё зависит от банки – у меня 4 банки 900 гр.), укладываем в банки, добавляем в каждую по 2 резанных зубчика чеснока и 1 лавровому листику. Когда рассол закипел, аккуратно заливаем им баночки с салом и добавляем в каждую по 1 ч. ложке са
У меня было почти 2 кг сала, но это не столь важно…
Готовим рассол:
Наливаем в кастрюльку 600 мл воды, добавляем 6 ст. ложек соли,6 горошин душистого перца, 6 горошин чёрного перца,6 горошин кориандра,1 лавровый листик, молотый чёрный перец и молотый кориандр по 0,5 ч. ложки (можно обойтись без кориандра). Ставим кастрюльку на огонь, И ПОКА ВОДА ЗАКИПАЕТ, ЗАЙМЁМСЯ САЛОМ.
Сало нарезаем на куски 3-4 см на 9-10 см(всё зависит от банки – у меня 4 банки 900 гр.), укладываем в банки, добавляем в каждую по 2 резанных зубчика чеснока и 1 лавровому листику. Когда рассол закипел, аккуратно заливаем им баночки с салом и добавляем в каждую по 1 ч. ложке са
Куриная грудка в шубке под сыром
Сохрани, чтобы приготовить
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания.
3. Картофель натрите на мелкой терке и выложите его на куриные грудки ровным слоем.
4. Помидор порежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель.
5. Следу
Сохрани, чтобы приготовить
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания.
3. Картофель натрите на мелкой терке и выложите его на куриные грудки ровным слоем.
4. Помидор порежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель.
5. Следу
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
323
- Пётр Ананьевпгт. Новоархангельск
- Вадим ВергуненкоНовоархангельск
6
- Новоархангельськ64 подписчика
- ПРО десерты3228846 подписчиков
- Уют в доме. Креативный дизайн.659712 подписчиков
- рідне місто Новоархангельськ!2305 подписчиков
- Рецепты вкусной выпечки313707 подписчиков