Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 28 фев 2022
Фильтр
ТОРТ "ЦИТРУС" СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
Ароматный торт, от одного вида которого просыпается зверский аппетит.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 6 шт.
мука 1.5 стакана
сахар 1 стакан
масло сливочное (для смазывания формы) 1-2 ст.л.
для крема:
сметана 2 стакана
сахар 6 ст.л.
для прослойки:
апельсины 2 шт.
мандарины 2 шт.
лимон ½ шт.
сахар 5 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Для приготовления бисквитного теста взбить сырые куриные яйца с сахарным песком в пышную пену.
2 Добавить просеянную пшеничную муку в два-три приема, каждую порцию вмешивать ложкой.
3 Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто, поставить выпекаться на час.
4 Для цитрусовой прослойки понадобятся сочные и спелые мандарины
Ароматный торт, от одного вида которого просыпается зверский аппетит.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 6 шт.
мука 1.5 стакана
сахар 1 стакан
масло сливочное (для смазывания формы) 1-2 ст.л.
для крема:
сметана 2 стакана
сахар 6 ст.л.
для прослойки:
апельсины 2 шт.
мандарины 2 шт.
лимон ½ шт.
сахар 5 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Для приготовления бисквитного теста взбить сырые куриные яйца с сахарным песком в пышную пену.
2 Добавить просеянную пшеничную муку в два-три приема, каждую порцию вмешивать ложкой.
3 Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто, поставить выпекаться на час.
4 Для цитрусовой прослойки понадобятся сочные и спелые мандарины
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
100 г. сахара;
2 яйца, комнатной температуры;
300-350 мл. молока;
½ ч.л. разрыхлителя;
примерно 800-900 г. муки.
Для крема:
400 г. вареной сгущенки;
600 мл. жирных сливок (от 30%);
500 мл. молока;
4 ст.л. крахмала;
2 яйца;
0,5 ст. сахарной пудры
Сливочное масло и сахар положить в миску
И взбить миксером
Добавить яйца
Взбить миксером
Добавить молоко
Перемешать венчиком
Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду
Перемешать
Просеять в смесь молока и яиц.
Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет)
Когда тесто будет достаточно густым...
выкладыва
Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
100 г. сахара;
2 яйца, комнатной температуры;
300-350 мл. молока;
½ ч.л. разрыхлителя;
примерно 800-900 г. муки.
Для крема:
400 г. вареной сгущенки;
600 мл. жирных сливок (от 30%);
500 мл. молока;
4 ст.л. крахмала;
2 яйца;
0,5 ст. сахарной пудры
Сливочное масло и сахар положить в миску
И взбить миксером
Добавить яйца
Взбить миксером
Добавить молоко
Перемешать венчиком
Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду
Перемешать
Просеять в смесь молока и яиц.
Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет)
Когда тесто будет достаточно густым...
выкладыва
Самый вкусный крем для торта.
Ингредиенты:
Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин —1 пакетик
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.
Ингредиенты:
Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин —1 пакетик
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.
Лимонный кекс с вишней
Тесто:
- 1 3/4 стакана муки
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 8 ст. ложек сливочного масла, размягченного
- 1 1/3 стакана сахарного песка
- 2 ст. ложки тертой цедры лимона
- 3 больших яйца
- 1/4 стакана молока
- 3 ч. ложки свежего лимонного сока
- 1 стакан сушеной вишни
Глазурь:
- 3/4 стакана сахарной пудры
- 4 1/2 ч. ложки свежего лимонного сока
- 3/4 ч. ложки тертой лимонной цедры
- щепотка соли
1. Разогреть духовку до 160 градусов.
2. Смазать маслом форму для выпечки и присыпать мукой.
3. Смешать муку (оставить 2 столовые ложки отдельно), разрыхлитель и соль.
4. В отдельной миске взбить сливочное масло, сахар, лимонную цедру и взбивать 4-5 мину
Тесто:
- 1 3/4 стакана муки
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 8 ст. ложек сливочного масла, размягченного
- 1 1/3 стакана сахарного песка
- 2 ст. ложки тертой цедры лимона
- 3 больших яйца
- 1/4 стакана молока
- 3 ч. ложки свежего лимонного сока
- 1 стакан сушеной вишни
Глазурь:
- 3/4 стакана сахарной пудры
- 4 1/2 ч. ложки свежего лимонного сока
- 3/4 ч. ложки тертой лимонной цедры
- щепотка соли
1. Разогреть духовку до 160 градусов.
2. Смазать маслом форму для выпечки и присыпать мукой.
3. Смешать муку (оставить 2 столовые ложки отдельно), разрыхлитель и соль.
4. В отдельной миске взбить сливочное масло, сахар, лимонную цедру и взбивать 4-5 мину
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
117
- Жанна РадыкДонецк
- Оксана ПавликЧерновцы
- Ігор і Тетяна ТанчукЗалещики
- иllя litunЧерновцы