
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
03:01
0 комментариев
4 раза поделились
35 классов
Поделилась темой
Вкуснейший пирог с мясом и рисом
Ингредиенты:тесто:
- 250 г кефира
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла (растопить)
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка соли
- 450 г муки (у меня 100 г цельнозерновой, остальная в/с)
начинка:
- 500 г рубленной говядины (или свино-говяжий фарш)
- 150 г полу готового риса
- 1 головка лука (большая)
- соль, перец по вкусу
Для теста смешать кефир, соль, яйцо и растопленное масло. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Накрыть его миской.
Для начинки рубленую говядину смешать с мелко рубленными луком и товарным рисом. Посолить, поперчить.
Формовка пирога: противень застелить пекарской бумагой. Разделить теста на две
54 комментария
546 раз поделились
3.4K классов
Поделилась темой
2.1K комментариев
14K раз поделились
97K классов
Поделилась темой
Приготовление творожных розочек:
В миску с яйцом высыпаем соль, сахар и ванилин, взбиваем венчиком до растворения песчинок.Добавляем в яичную смесь сливочное мягкое масло, перемешиваем.
Кладем в яичную смесь творог и тоже смешиваем в общей массе. Соединяем муку и разрыхлителем, постепенно высыпаем в творожную массу и замешиваем эластичное и мягкое тесто.
Делим тесто на две равные части. Одну часть откладываем под пищевую пленку, вторую раскатываем в пласт толщиной 3 мм.
Делим пласт на круги диаметром примерно 7 см, можно работать с помощью кружки. 3 маленькие ровные лепешки выкладываем внахлест друг на друга и скручиваем.
Разрезаем пополам не до конца рулетик и расправляем лепестки. А
43 комментария
424 раза поделились
4.3K классов
- Класс
Поделилась темой
02:42
187 комментариев
3.8K раз поделились
31K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
244
- Елена Власова( Краснова)г. Гагарин (Гагаринский район)
- Вера Федосоваомская область