ГАЛИНА ЦАРЬКОВА

Горшочки в духовке: раскрываю все секреты идеального вкуса

3 проверенных рецепта для новичков Меня часто спрашивают, как приготовить блюда в горшочках так, чтобы они получались по-настоящему вкусными: сочными, ароматными и «как у бабушки», а не сухими или пресными. Сегодня я раскрываю все секреты и делюсь понятной, рабочей схемой, которая подойдёт даже тем, кто готовит в первый раз. Горшочки в духовке — это простой способ накормить семью вкусным домашним ужином без сложных техник и долгого стояния у плиты. Ниже — базовые правила и три универсальных рецепта, которые всегда получаются. Почему блюда в горшочках всегда удачны Готовка в горшочках хороша тем, что: продукты томятся, а не жарятся;