Есть блюда, которые не требуют украшений — они просто получаются вкусными!
Минтай с морковью и луком — тот самый вариант: доступная рыба, простые овощи и результат, который всегда выходит мягким и сочным. Здесь важен не маринад, а порядок действий.
«Спокойная еда всегда получается надёжной».
В духовке минтай не пересыхает, а овощи превращаются в густую, ароматную подушку.
Ингредиенты: — Минтай — 800 г — Морковь — 2 шт. (200–250 г) — Лук репчатый — 2 шт. (200 г) — Растительное масло — 30 мл — Томатная паста — 2 ст. л. — Вода или красное сухое вино — 50 мл — Чеснок — 2 зубчика — Соль — 1 ч. л. — Чёрный перец — по вкусу