Огуречный салат "Тёщин язык" на зиму - пальчики оближешь!
Среди множества вариантов «Тёщиного языка» - из кабачков, баклажанов и других овощей - этот, с огурцами, стал у нас настоящим фаворитом. Зимой такой салат улетает первым! Я предпочитаю делать без масла - получается легче и свежее на вкус. К тому же, готовится просто: без стерилизации!
Почему я раньше не знала этот способ! Невероятно простой и вкусный рецепт!
Этот рецепт точно порадует ваших родных — мягкие, воздушные, ароматные булочки с сыром, которые исчезают со стола в один миг! Делюсь с вами проверенной формулой. Ингредиенты: - 1 стакан тёплого молока (200 мл) - 1 стакан тёплой воды (200 мл) - Полчашки растительного масла (примерно 50 мл) - 1 ст. ложка сухих дрожжей - 2 ч. ложки сахара - 1 ч. ложка соли - 5–5,5 стаканов муки (лучше добавлять постепенно, чтобы тесто получилось мягким, но не липким) Для смазывания теста: - 100 г сливочного масла - Полчашки растительного масла (примерно 50 мл) Для начинки: - Сыр (лучше всего твёрдый, например, сулугуни или обычный твё