Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 8 фев 2019
Фильтр
Рассол для копчения - это основа основ коптильного дела. Копченый аромат мяса всегда вызывает необыкновенное слюноотделение даже у самого сытого человека. Самое главное в копчении - подобрать правильный рассол для мяса. На этом этапе будет закладываться большая часть его вкусовых качеств. Успешное копчение подарит красивый цвет продукта, аппетитные запахи и просто удивительный вкус. Приготовленное в домашних условиях копченое мясо зазовет на трапезу всех соседей!
Ингредиенты на 1 кг продукта:
1. Воды – 1 литр;
2. Черного перца – 5-10 горошин;
3. Лаврового листа – 3-4 штуки;
4. Гвоздики – 4 штуки;
5. Чеснока – 3 зубчика;
6. Соли – 100 грамм.
Как приготовить рассол для копчения:
1. Высыпаем
Ингредиенты на 1 кг продукта:
1. Воды – 1 литр;
2. Черного перца – 5-10 горошин;
3. Лаврового листа – 3-4 штуки;
4. Гвоздики – 4 штуки;
5. Чеснока – 3 зубчика;
6. Соли – 100 грамм.
Как приготовить рассол для копчения:
1. Высыпаем
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
23
- Олександр МакаревичКіровоград
- Ирина СидоренкоКиев
- Вася КравченкоКропивницький
- Николай ДмитренкоКомпаниевский р-н, с. Голубиевичи
2
- Разговор с психологом - саморазвитие1704520 подписчиков
- Стелла Геймс: Игры и позитив211338 подписчиков