вера борисова

❇️Салат "Дунайский" Существует огромное множество вариаций этого блюда, однако самым любимым все равно остается классический рецепт приготовления. 🔹Ингредиенты : Для 10 банок по ½ л: 2 кг помидоров 800 г сладкого красного перца 700 г моркови 600 г зеленого горошка 500 г репчатого лука 400 г уксуса 6% 400 г растительного масла 20 шт. гвоздики 20 шт. душистого перца 10 лавровых листов 🔹Приготовление : Салат можно готовить из помидоров любой спелости, в том числе зеленых. Горошек нужно брать консервированный. Овощи подготовить, измельчить: перец нарезать соломкой, лук – кольцами, помидоры – кружками по полсантиметра, морковь – кубиками, бланшировать все овощи 10 мин в кипящей