Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 20:36
Фильтр
поделилась публикацией
Бесподобное Тесто: Мои "Фирменные Пирожки-Лепёшки" без дрожжей и не впитывают масло при жарке, трудно удержаться чтобы не переесть
Фирменное пирожковое тесто моей мамули: пирожки как пух (проверенный годами рецепт). При формирование пирожков не нужно пользоваться дополнительно мукой и маслом, формировать одно удовольствие из такого теста. И поднимается оно всего лишь за 1 час и при жарки практически не впитывают в себя масло, а еще они получаются хрустящими. Рецепт: Тесто:
Вода – 350 мл
Соль - 1ч.л.
Сахар – 1ст.л.
Мука – 250г в опару + 350 – 400г для замеса
Дрожжи сырые - 30г
Масло растительное – 50 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим тесто. В миску наливаем теплую воду 350 мл, добавляем 30 грамм сырых дрожжей, добавляем 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 250 грамм муки и перемешиваем, оставим на 15 минут. Прошло 15 минут, дрожжи за это время активировались
Добавляем 50 мл растительного масла и перемешиваем, добавляем муку примерно 350- 400 грамм. Готовое тесто к рукам не липнет. Не переборщите с мукой. Тесто не должно быть слишком плотным, будет плохо подниматься но и не мягким, так как в этом случае пирожки могут быть
Показать еще
Поделилась темой
Маринованные огурцы за 10 минут
Без банок, кипятка и ожиданий вечности — только хруст и вкус!
Любите маринованные огурчики, но не хотите возиться с банками и стерилизацией? Вот вам идеальный рецепт: 10 минут на подготовку — и можно есть хоть сразу! А если подождёте 2 часика — будет вообще взрыв вкуса.Ингредиенты:
- Огурцы — 1 кг
- Чеснок — 4 зубчика
- Укроп — 4–5 веточек
- Семена горчицы — 1 ч. л.
- Соль — ½ ст. л. (без горки)
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус 9% — 1 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
Как готовим:
1. Нарезаем огурцы брусочками — такими, чтобы было удобно брать и хрустеть.
2. Мелко режем чеснок и укроп, добавляем к огурцам.
3. Сюда же — семена горчицы, соль, сахар, уксус и ма
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
86
- Анна Сорокинаг. Рязань (Рязанская область)
- Наталья 🌹 💖г. Рязань (Рязанская область)
- Елена Романова (Туршева)г. Рязань (Рязанская область)