Татьяна Турунцева

Пирог под названием «Сумасшедший». Этот пирог у меня записан в моей кулинарной книге еще со школьных времен, и периодически меня выручает, например, когда дома нет сладкого, в магазин идти не охота, а нужно что-то приготовить к чаю, и непросто что-то, а что-то очень вкусное. Рецепт: на 2 порции: мука – 400 гр. (3 ст.) сахар – 400 гр. (2 ст.) соль -1/3 ч. л. сода -1 ч. л. какао порошок -50 г р (1/2 ст.) молоко – 450 мл (2 ст.) или вода масло растительное -150 мл (3/4 ст.) уксус 9% -2 ст. л. ванильный сахар -1 пачка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пирог готовлю сразу на 2 порции, так как он быстро съедается, так же под видео напишу рецепт в стаканах, как Вы любите. Итак, отмерим 400 грамм сахара, добавим 1 пачку ванильного сахара. Отмерим 400 грамм муки, добавим 1 ч. л. соды, добавим 50 грамм какао порошка, просеем к сахару. Вливаем 450 мл молока, если нет молока можно влить воду комнатной температуры, у меня сегодня как раз на воде, можно добавить сок, вливаем 150 мл растительного масла, перемешив

Этот рецепт сочного пирога на кефире – настоящая находка для занятых хозяек! Всего 9 минут на подготовку, и невероятно вкусный, нежный и ароматный пирог готов к выпеканию. Его быстрота приготовления не отражается на качестве – пирог получается сочным, мягким и тает во рту. Используйте любые фрукты по сезону – экспериментируйте и радуйте себя и своих близких! Ингредиенты (форма диаметром 22 см) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Растопите 50 г сливочного масла и оставьте остывать. Взбейте 2 яйца с 200 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара миксером на высокой скорости в течение 4-5 минут до увеличения объема и побеления массы. В 250 мл кефира добавьте ½ ч. л. соды, перемешайте и подождите, пока кефир не начнет пениться. Добавьте кефирную смесь к взбитым яйцам, перемешайте. Влейте остывшее растопленное масло и постепенно добавьте 320 г муки, перемешивая до однородности. Очистите 2 яблока, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Добавьте яблоки в тесто, слегка утопив их. Выложите тесто в смазанную маслом

Помните ту самую, настоящую советскую кабачковую икру? Ту, что с нетерпением ждали всей семьей, с которой елозили по хрустящему хлебу и до дна выскребали из банки? Ту, рецепт которой хранился в заветной тетрадке вашей бабушки? Забудьте все, что видели до этого. 99% рецептов в сети — это всего лишь жалкое подобие. Они предлагают жарить кабачки, добавлять морковь и лук, уваривать за полчаса... Нет, друзья. Это совсем не то. Перед вами — тот самый, аутентичный рецепт из общественной столовой или продовольственного магазина «Гастроном». Рецепт, который не ищут в интернете, потому что его там попросту нет. Его передают из рук в руки, как семейную реликвию. Почему этот рецепт — единственный и неповторимый? Отложите все другие рецепты. Это — незабываемые воспоминания. Ингредиенты (на выходе примерно 10-12 пол-литровых баночек): Подготовка. Кабачки тщательно вымойте, очистите от кожицы и плодоножек. Если семена крупные и грубые — удалите их. Прокрутите кабачки через мясорубку со средней решетк

Вы думаете, что все блюда из тыквы вам знакомы и придумать больше нечего? Я тоже так думала, а вот теперь не могу остановиться. Готовлю-готовлю, а рецепты всё не заканчиваются. Здравствуйте, мои дорогие читатели. Меня зовут Марина. На моём канале вы найдёте много вкусных, простых и проверенных рецептов из самых доступных продуктов. У меня под кроватью припасено много тыквы на зиму, я экспериментирую, готовлю и она мне не надоедает. Вот недавно попался рецепт тыквенной лепёшки на сковороде, я попробовала, мне понравилось. Можно было бы съесть поменьше, но я просто не смогла себя остановить, так вкусно получилось. Потом муж встал после ночной, у него и не завтрак и не обед. Я и ему приготовила, ему тоже понравилось. Так и повелось, как он после ночной смены, я ему готовлю эту вкусную тыквенную лепёшку. Готовится она очень просто Теперь можно хорошенько перемешать все ингредиенты. Масса получается довольно густая. Пробовала класть муки меньше, решила что не стоит, лепёшка плохо снимаетс

Вы думаете, что все блюда из тыквы вам знакомы и придумать больше нечего? Я тоже так думала, а вот теперь не могу остановиться. Готовлю-готовлю, а рецепты всё не заканчиваются. Здравствуйте, мои дорогие читатели. Меня зовут Марина. На моём канале вы найдёте много вкусных, простых и проверенных рецептов из самых доступных продуктов. У меня под кроватью припасено много тыквы на зиму, я экспериментирую, готовлю и она мне не надоедает. Вот недавно попался рецепт тыквенной лепёшки на сковороде, я попробовала, мне понравилось. Можно было бы съесть поменьше, но я просто не смогла себя остановить, так вкусно получилось. Потом муж встал после ночной, у него и не завтрак и не обед. Я и ему приготовила, ему тоже понравилось. Так и повелось, как он после ночной смены, я ему готовлю эту вкусную тыквенную лепёшку. Готовится она очень просто Теперь можно хорошенько перемешать все ингредиенты. Масса получается довольно густая. Пробовала класть муки меньше, решила что не стоит, лепёшка плохо снимаетс

Сегодня хочу поделиться рецептом пирога, в котором мало теста и много начинки. Кстати, начинка здесь может быть совершенно любая: капуста, яйца, грибы, мясо, у меня сегодня яблочная. Здесь главное интересное оформление, которое позволит составлять пироги любой формы, квадрат, круг или просто как 3-х угольные пирожки. Рецепт: для теста: минеральная вода (молоко или кефир) -200 мл сахар -2 ст. л. соль -1/2 ч. л. дрожжи сухие -7 г (или сырые 14 г) растительное масло -60 мл мука -300-350 г Для начинки: яблоки -1 кг сок лимона -2-3 ст. л. сахар -2 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Тесто можно приготовить любое ваше любимое, я сегодня предлагаю на минеральной воде. В глубокую миску вливаем 200 мл минеральной воды, воду можно заменить на молоко или кефир. Добавляем 2 ст.л. сахара, 7 грамм сухих дрожжей, половину ч.л. соли. Перемешаем и добавляем просеянную муку, 300-350 грамм, в середине замеса вливаем 60 мл растительного масла. Сначала замешиваем тесто в миске, затем перекладываем на стол и продол