Ильяна Лесникова

Картофельная запеканка с фаршем — вкусно, сытно, по-домашнему!

Любимое блюдо всей семьи — быстро и просто!
Дорогие мои, это рецепт, который никогда не подводит. Готовлю его, когда хочется и порадовать близких, и не стоять у плиты целый вечер. Вкус детства, уют и аромат — всё в одном блюде!
Что нужно:
Фарш (свинина/говядина) — 500 г
Картофель — 800 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Сыр — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Соль, перец, специи — по вкусу
Как готовим:
 Фарш обжарить с луком до полуготовности, посолить и поперчить.
 Картошку отварить, сделать пюре с молоком, яйцом и маслом.
 В форму выложить половину пюре, затем фарш, сверху — остаток картошки.
 Посыпать тёрт