Наталья Васильева (Грищенкова )

Кто хоть раз пробовал хачапури, наверняка влюбляется в это блюдо. Хачапури - это блюдо грузинской кухни. Переводится, как булка, с начинкой из сыра. Я например сыр не люблю, но в тесте - это совершенно другой вкус. Существует огромное количество рецептов и способов приготовления хачапури, но сегодня мы остановимся на самом простом, ленивом. Такие хачапури можно готовить на завтрак или просто на перекус. Для меня завтрак - это самый важный приём пищи, потому что с него начинается ваш день. От того, каким был мой завтрак, зависит моё настроение на целый день. Так конечно ни у всех, но речь не об этом. Давайте приступим к готовке! Ингредиенты: Нужно подготовить все ингредиенты. В миску вылить тёплый кефир. Добавить 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и яйцо. Перемешать до однородного состояния. Затем добавить растительное масло. Муку смешать с содой и просеять в кефирную массу. Замесить мягкое тесто, накрыть пищевой плёнкой и оставить на 20-30 минут для отдыха (если нет времени, то можете не оста

Простой пирог «Три стакана»: выручит, когда гости на пороге. Бывает, хочется к чаю чего-то домашнего, но нет ни времени, ни сил возиться со сложной выпечкой. Знакомо? Тогда этот рецепт — ваш новый лучший друг. Пирог, который готовится из того, что всегда есть на кухне, замешивается в одной миске и почти не требует внимания. А результат — мягкий, сочный, очень приятный на вкус. Проверено не раз. Рецепт: Запоминайте пропорции просто: по стакану трёх продуктов. Основа — в объёме стакана 250 мл. Кефир — 250 мл (1 стакан) Манная крупа — 1 стакан (около 200 г) Сахар — 1 стакан (около 200 г) Пшеничная мука — примерно 1 стакан (140 г) + 1 ч. л. разрыхлителя Растительное масло без запаха — ½ стакана (100 мл) Как приготовить: В миске соедините муку и разрыхлитель, перемешайте венчиком. В другую, более просторную миску, влейте кефир комнатной температуры. Добавьте манку, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородности и оставьте на 5-7 минут, чтобы манка немного набухла. К манно-

Когда я впервые рассказал соседям про свой картофельный урожай, они покрутили пальцем у виска! 60 ведер с участка, где раньше едва набирал 5 - звучало как фантастика. Но когда осенью они увидели горы отборного картофеля у моего забора, смех быстро стих. Раньше мучился с традиционными методами посадки. Копал лунки через 30 сантиметров, как учил отец, окучивал пару раз за сезон и радовался, если с 30 квадратных метров получал 5 ведер. Считал это нормой. Теперь понимаю - какая глупость! За долгие годы экспериментов выработал систему, которая дает стабильный картофельный урожай в соотношении 1:12. Реальный результат новой технологии - увеличение урожая в 12 раз Ключ к успеху - комплексный подход. Нельзя просто изменить схему посадки или усилить подкормки. Нужна целая система, которая начинается задолго до весны. И сейчас, в ноябре, самое время заложить фундамент для рекордного урожая следующего года. Главное правило простое - каждый квадратный метр должен работать на максимум, а не просто