
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
00:16
2 комментария
25 раз поделились
187 классов
- Класс
поделилась публикацией
Рыба в сливочном соусе со вкуснейшим гарниром!
Привет, друзья! Сегодня у нас на кухне – ароматный ужин с нотками Востока: готовим рассыпчатый рис с шафраном и сочную рыбу в нежнейшем сливочном соусе. Будет вкусно, ярко и очень просто. Начнём! Для риса: Для рыбы в соусе: А вот и само приготовление:
1. Рис – золотая основа блюда Беру один стакан длиннозерного пропаренного риса (у меня стакан 180 мл). Рис нужно очень хорошо промыть — до прозрачной воды. Это важно, чтобы он в итоге получился рассыпчатым. На сухую сковороду кладу кусочек сливочного масла — пусть разогревается. Да, пропаренный рис - на любителя. Но именно обжарка на масле с последующим томлением делает его ароматным и вкусным. Всыпаю рис на сковороду и обжариваю на среднем огне, пока не появится золотистый, слегка ореховый оттенок и запах. Всё время помешиваю. Через несколько минут — добавляю немного шафрана. Вы можете заменить его куркумой для цвета. Перемешиваю — и рис становится солнечным, жёлтым, красивым. Заливаю горячей водой в соотношении 1:2 (на 1 стакан рис
Показать еще
152 комментария
1.5K раз поделились
15K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вкуснее Вы еще не ели! Kaк пожарить горбушу так, чтобы все ахнули! Делюсь секретом!
Горбуша – доступная и полезная рыба, богатая белком и омега-3 жирными кислотами. Однако, ее приготовление часто сопровождается одним неприятным моментом – рыба может получиться сухой. Но что, если мы раскроем секрет приготовления невероятно сочной и нежной горбуши, которая буквально тает во рту? Забудьте о суховатой рыбе! Этот рецепт стейков горбуши на сковороде с ароматным соусом покорит ваши сердца и желудки.
Делюсь простым, но проверенным рецептом стейков горбуши на сковороде: рыба получается сочной и нежной, а ещё с вкусным соусом, который подойдёт к любому гарниру (и в него отлично макать хлеб!). Попробуйте! Этот простой рецепт поможет вам приготовить сочную и ароматную горбушу, которая станет настоящим украшением вашего стола. Не бойтесь экспериментировать с добавлением специй и трав в соус, чтобы создать свой уникальный вкус.
Рецепт:
⦁ Горбуша – 800 г
⦁ Лук репчатый – 1-2 шт. (крупные)
⦁ Майонез (или сметана жирностью от 20%) – 2-3 ст. л.
⦁ Вода – 50-100 мл
⦁ Соль – 1 ч. л. (б
Показать еще
28 комментариев
231 раз поделились
2.7K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
74 комментария
647 раз поделились
4.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
35
- Вера Хрулева (Васина)Вологда
- наталья Стрекаловамосква
- Олечка Колеговаг. Чайковский (Пермский край)
- Ираида Стребуль -Синеуцкаяг. Сасово (Сасовский район)
79
- Советы на заметку139170 подписчиков
- Есть минтай!2743 подписчика
- На завалинке12615 подписчиков
- Что? Где? Когда?363338 подписчиков
- Красота Земная8814 подписчиков