Юрий Борисов

Картофель остаётся одной из самых популярных культур для дачников и огородников. Однако даже такой привычный овощ требует знания тонкостей агротехники. Одним из ключевых факторов, влияющих на урожай, считается глубина посадки клубней. Если картофель заглубить недостаточно, клубни будут зеленеть и становиться горькими. Если посадить слишком глубоко — есть риск загнивания до появления ростков. Правильно выбранная глубина — это гарантия стабильного урожая и высокого качества клубней. Картофель относится к паслёновым и является родственником томатов и перца. У него есть несколько сортовых групп: от "русета" и "воскового" картофеля до миниатюрных видов "фингерлинг". Каждый тип имеет свои особенности, но принцип посадки остаётся общий: клубни должны находиться в земле на такой глубине, которая позволит избежать солнечного света и при этом обеспечит достаточную вентиляцию. Если клубни оказываются слишком близко к поверхности, они зеленеют под действием солнца. Зелёный картофель содержит солан