Валентина Шумакова

Из баклажана извлечь аккуратно серединку, нарезать квадратиками. Помидоры мелко нарезать. Сначала обжарить кубики баклажана около пяти минут, добавить помидоры, тушить несколько минут. Добавить соль, перец...