Татьяна Волошина ( БЕЗРУК )

спасибо всем, кто нашёл время поздравить меня с праздником. я ценю вас за внимание. будьте здоровы и счастливы. Я вас люблю и уважаю.

Последний визит: 05:17

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Волошина ( БЕЗРУК )

21 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Этот салат спасает, когда нужно сытно и недорого накормить всю семью

Хочу поделиться рецептом очень вкусного и интересного салата и очень лёгкого в приготовлении. Салат этот будет с говяжьей печенью.

Ингредиенты:
- Говяжья печень — 500 г
- Молоко — 500 мл (для вымачивания)
- Лук репчатый — ~200 г (1 крупная луковица)
- Морковь — ~200 г (1 средняя)
- Огурцы солёные — 2 шт.
- Мука — 2–3 ст. л. (для обваливания печени)
- Растительное масло — для жарки и тушения
Для заправки (на выбор):
- Майонез — ~50 г или сметана — ~50 г или растительное масло — ~50 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Лимонный сок — по вкусу
По желанию:
- Солёные грузди или другие грибы (вместо огурцов)
- Свежая зелень — для подачи
-

Этот салат спасает, когда нужно сытно и недорого накормить всю семью - 5359722968221

Татьяна Волошина ( БЕЗРУК )

16 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Всё нарезала и в духовку! Ленивое овощное рагу без хлопот

Сейчас в магазинах в любое время можно купить свежие овощи. Для блюда, которое я хочу вам предложить, понадобятся 2-3 средние картофелины, 1 крупный перец, 1 баклажан, 1 кабачок, 2 средние луковицы, 1 крупная морковь, томатный сок или томатная паста и немного растительного масла — граммов 100.

Ингредиенты:
- Картофель — 2-3 средние
- Перец сладкий — 1 крупный
- Баклажан — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 средние луковицы
- Морковь — 1 крупная
- Томатный сок — 500 мл или томатная паста — 2–3 ст. л. + 500 мл воды
- Растительное масло — ~100 г
- Лавровый лист — 2–3 шт.
- Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
- Сахар — щепотка (по вку