Левая колонка

Ярослава Побочая

Последний визит: 8 ноя 2019

Фильтр

Заметки Увлечения

Ярослава Побочая

9 июл 2016

Рецепты от мамы повара

Хворост «Пахлава пляжная медовая»

Тесто:
- 3 стакана муки
- 1 стакан минералки
- 1 ч. ложка сахара
- 1 щепотка соли
- 3 ст. ложки водки
- 1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)

1. Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать.
2. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась). Потом ещё раз вымесить.
3. Далее раскатываем тоненько - около 1 мм. Чтобы удобнее было раскатывать, я поделила тесто на 5 частей поменьше. Получившуюся пластину не очень плотно, но и не расхлябано, скатываем в рулет. Вначале

Ярослава Побочая

4 июн 2016

Академия здоровой жизни

То ли Ёшкин Кот , ........ то ли Ёкарный Бабай.....???

Ярослава Побочая

19 янв 2016

Домашние рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму. Почему я этого не знала?

Топ-10 ОБАЛДЕННЫХ САЛАТОВ

САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Ингредиенты:

✔ Пекинская капуста — 300 г
✔ Помидоры — 2 шт.
✔ Колбаса копченая — 100 г
✔ Яйца вареные — 2 шт.
✔ Кукуруза — 100 г
✔ Укроп
✔ Майонез
✔ Соль и перец по вкусу
✔ Батон — 4 кусочка

Приготовление:

1. Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью.
2. Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать.
3. Добавить кукурузу.
4. Батон порезать кубиком, подсушить на сковороде.
5. Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом.
6. При подаче посыпать сухариками.

САЛАТ С ЯБЛОКОМ

Ингредиенты:

✔ Куриная грудка — 200 г
✔ Вареный картофель
✔ Вареная морковь
✔ Шампиньоны
✔ Луковица
✔ Крупные яблоки

Ярослава Побочая

22 июл 2015

Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома

Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

Ингредиенты:

Корж:

● 400 г песочного печенья
● 150 г сливочного масла

I желе:
● 2 уп. магазинного желе со вкусом киви
● 2 киви
● 25 г желатина

II желе:
● 750 г сметаны
● 500 мл молока
● 35 г желатина
● 200 г сахара

Приготовление:

1. Печенье я превратила в крошку с помощью блендера.
2. Масло растопила, остудила и добавила к печенью. Замесила тесто. Оно получилось достаточно рассыпчатым, но мокрым.
3. Форму для выпечки застелила пищевой пленкой. На дно выложила тесто и распределила его по всей поверхности, хорошо придавливая. Далее поставила в холодильник.
4. Пакетированное желе развела по инструкции, залила в посудину, которая по форме напо