Оксана Дергунова (Щапина)

Имбирь — не просто ароматная специя. Исследования показывают, что его регулярное употребление может существенно улучшить кардиометаболическое здоровье. Снижает артериальное давление Активные компоненты имбиря (гингеролы, шогаолы) действуют подобно препаратам-блокаторам кальциевых каналов. Биосоединения расслабляют сосуды и снижают сердечную нагрузку. Благодаря этому снижается систолическое давление, что подтверждено метаанализами в журнале Cureus. Улучшает липидный профиль Всего 1,8 г имбиря в день (примерно 1 ч.л. свежего тертого корня) помогает снизить «плохой» холестерин (ЛПНП) и триглицериды. Синтез холестерина в печени подавляется за счет стимуляции желчевыделения и активации жиросжигающих ферментов. Борется с воспалением Польза имбиря при простуде и гриппе — это не миф. Гингеролы нейтрализуют свободные радикалы и снижают маркеры воспаления (например, С-реактивный белок). После трех месяцев приема 2 г имбиря ежедневно участники исследований отмечали снижение системного воспаления.