
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Картофельные калитки
Для теста:1 пачка маргарина ("Хозяюшка" 200 гр.)
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовьте начинку.
Начинка:
Сварите обычное картофельное пюре, хорошенько сдобрите его сливочным маслом.
Тесто разделить на шарики (чуть больше грецкого ореха), раскатать толщиной примерно 1,5-2 мм. На готовые лепёшки положить толстым слоем картофельное пюре, подвернуть края, сверху смазат
75 комментариев
437 раз поделились
3.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
337
- Гульфия Иралинас. Канлы-Туркеево (Буздякский район)
- Рашит Фаткуллинг. Белебей (Белебеевский район)
- Владимир Колягос. Шафраново (Альшеевский район)
34
- Литрес Книги143055 подписчиков
- одежда для всей семьи13549 подписчиков
- Домашние рецепты124208 подписчиков
- ♔Мудрость в словах♔27762 подписчика
- Газета "Асылыкуль"-"Балкантау"3159 подписчиков