Для консервации двух баночек по 500 мл понадобится:
Горошек; Огурцы; Укроп; Чеснок – по 2 зубчика на банку; Сахар – по 2 стол. ложки на банку; Соль – по 1 стол. ложки на банку; Столовый 9% уксус – по 2 стол. ложки на банку.
-Горох для начала следует отварить в течение 20-25 минут. Главное, чтобы он стал мягким, но не разварился. -Чеснок нарезать на дольки. -Огурцы помыть и нарезать кубиками, как на салат. -Банку простерилизовать. На дно банки поместить несколько веточек укропа, а на него чеснок. -Затем выкладывать по очереди кубики огурцов и отваренный горошек. -Вскипятить литр простой воды и залить ею банки. Накрыть крышками и выдержать 10 минут. -Затем слить воду с
Маринованные зеленые помидоры. Это такая вкуснятина! Ну вкуснейшая овощная закуска!
Как замариновать зеленые помидоры..
Осенью на рынке можно увидеть в продаже зеленые помидоры. Никогда их раньше не покупала, думала: ну что может быть вкусного в зеленых помидорах. Но однажды решилась… А когда приготовила – моему изумлению не было предела. Это такая вкуснятина! Ну вкуснейшая овощная закуска! Не оторваться просто. Очень рекомендую этот потрясающий и простой рецепт. Также рекомендую другую овощную закуску из баклажан в аджике и грибы по-корейски. Желаю всем кулинарных успехов!