Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18:39
Фильтр
Поделилась темой
Простой хлеб без формы
Мягкий, ароматный и очень простой в приготовлении — без формы, прямо в пакете для запекания.Ингредиенты:
Тёплая вода — 480 мл
Мука — 675 г (150 г для опары + 525 г для теста)
Сухие дрожжи — 7 г
Сахар — 5 г
Соль — 6 г
Масло — 30 г
Лён — 50 г (замочить в 50 г воды на 1 час)
Сухое молоко — 1 ст. л. + 2 ст. л. воды (для смазывания)
Чёрный кунжут — по вкусу
Пакеты для запекания — 2 шт.
Приготовление:
1. Смешать 240 мл воды, дрожжи, сахар и 150 г муки. Накрыть и оставить на 10–15 минут.
2. Добавить оставшуюся воду, масло, соль и муку. Замесить мягкое тесто. Оставить на 45–60 минут.
3. Готовое тесто распределить в пласт, обмазать льном, сформовать хлеб и переложить в п
00:36
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
02:34
Поделилась видео
00:44
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
43
- Елена Романова (Пермякова)Нижний Тагил
- Надежда Маслакова (Шинкина)г. Нижний Тагил (Свердловская область)
- Ирина ФалалееваАбакан