Слоеная картофельная запеканка с фаршем 😊
Ингредиенты;
- 1 кг картофелины
- 500 г фарша (можно использовать свинину, говядину или смесь мяса)
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 2 яйца
- 100 г тертого сыра
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Для начала, необходимо приготовить картофель. Он должен быть очищен, вымыт и нарезан на тонкие круглые ломтики. Лук нужно очистить и нарезать мелкими кубиками, а чеснок мелко порезать или пропустить через пресс.
Затем, на разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш и, периодически помешивая, обжаривайте его до готовности. После этого добавьт