Валентина Воропаева (Соболь)

Для того чтобы приготовить вкусный ужин нужны самые простые продукты. В нашем случае основа это капуста и яйца, а остальное по необходимости. Продукты привычные, но в этих рецептах они раскрываются совсем по-новому. Всё готовится быстро, а результат приятно удивляет. Здесь и румяные оладьи на кефире, и мягкая капуста с яйцом, и хрустящие листья в кляре. Есть и более сытные варианты — пирог, запеканка, омлет. А для тех, кто любит необычные вкусы — японские окономияки с овощами и соевым соусом. Смотрите, выбирайте понравившееся блюда и готовьте с удовольствием😘🧡 Капустные оладьи на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 109 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Жареная капуста с яйцом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 95 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Капустные листья в кляре ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 234 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Окономияки ИНГРЕДИЕН

Тесто: теплое молоко — 250 мл; теплая вода — 250 мл; дрожжи живые — 20 г или 7 гр сухих; сахар — 1 ч. л.; соль — 1 ч.л.; яичный желток — 1 шт.; сливочное масло — 50 г; мука — 450 г. Начинка: отварное мясо — 300 г; лук репчатый — 1 шт.; отварной рис — 100 г; соль — ½ ч. л. Готовим: Отвариваем до готовности мясо. В это время в миске смешиваем теплую воду и молоко, добавляем дрожжи, яичные желтки, соль и сахарный песок, перемешиваем. Выкладываем в миску с дрожжевой жидкостью сливочное масло, высыпаем муку, замешиваем тесто. Далее смазываем тесто растительным маслом, чтобы оно было менее липким. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в тепле на 50 минут. Чрез мясорубку перемалываем отварное мясо. Нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета. Затем лук перемалываем в мясорубке и добавляем в мясо, солим и перчим по вкусу. К мясной массе кладем рис, перемешиваем. Вымешиваем тесто, делим на 16 одинаковых колобков. Руками делаем из колобков небольшие лепешки, куда выкладыв