
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
0 комментариев
5 раз поделились
45 классов
- Класс
Поделилась темой
4 комментария
35 раз поделились
225 классов
- Класс
поделилась публикацией
Цеппелины: вкусное и сытное блюдо из обычных продуктов
Есть блюда, которые не нуждаются в сложных описаниях. Их главные достоинства — это простота, доступные продукты и честный, сытный вкус. Для меня цеппелины — именно такие. Если вы любите картошку в любых проявлениях, советую их приготовить хотя бы раз. Поделюсь тем, как делаю их я, со всеми своими маленькими хитростями. Начинаю с начинки, чтобы она успела остыть. Беру где-то 600 граммов фарша. Сейчас мне нравится смешивать свинину с курицей, а если точнее — я прокручиваю куриные бёдрышки (косточки, конечно, убираю). Мне кажется, с ними фарш получается более сочным. Фарш просто солю и перчу. Потом на сковороде с растительным маслом обжариваю до мягкости одну большую луковицу, мелко порезанную, и добавляю к ней фарш. Жарю всё вместе до готовности. Готовую начинку снимаю с огня и отставляю в сторону — пусть остывает. Теперь самое важное — картофельное тесто. Беру килограмм картофеля, лучше того сорта, где побольше крахмала. Отвариваю его в подсоленной воде до полной мягкости, прямо как на
Показать еще
236 комментариев
1.1K раз поделились
14K классов
Поделилась темой
14 комментариев
91 раз поделились
883 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
183
60
- Лайфхаки от Нечетова129687 подписчиков
- Док Мин65678 подписчиков
- Быстров - Коротко о вкусном!736933 подписчика
- ПУСТЬ ВСЕГДА БУДЕТ ВКУСНО...27167 подписчиков
- Советская Армия83165 подписчиков