
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Торт "Черепаха"
Ингредиенты:● 6 белков
● 6 желтков
● стакана сахара
● 2 стакана муки
● 1 ч л соды или разрыхлителя
Крем:
● 750 г сметаны
● 1 ст сахара
Приготовление:
Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара.
Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов.
Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Д
69 комментариев
454 раза поделились
3.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Блинный торт, который тает во рту
Мерный стакан — 200 мл
Сковорода — 24 см
ИнгредиентыСковорода — 24 см
Для крема:
- Молоко — 800 мл (4 стакана)
- Кукурузный крахмал — 100 г (1 стакан)
- Мука — 20 г (1 полная столовая ложка)
- Сахар — 180 г (1 стакан)
- Сливочное масло — 20 г (1 столовая ложка)
- Ванилин — 1 пакетик (5 г)
- Чёрный шоколад — 50 г
- Белый шоколад — 50 г
- Сливки жидкие — 100 мл (по 50 мл для каждой части крема)
Совет: лучше приготовить крем накануне вечером, чтобы он хорошо остыл.
Приготовление:1. Смешайте молоко, крахмал, муку и сахар. Поставьте на огонь и варите до загустения (крем будет густой, не пугайтесь
2. В готовый крем добавьте масло и ванилин, перемешайте.
3. Горячий крем р
382 комментария
3.4K раз поделились
27K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
105
- АННА ДИУЛИНАг.Николаевск-на-Амуре(Хабаровский край)
- Светлана Пучковаг. Николаевск-на-Амуре (Хабаровский край)
- Вика Косиноваг. Николаевск-на-Амуре (Хабаровский край)
174
- ♨♨♨ КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА ♨♨♨137204 подписчика
- "О КУЛИНАРИИ С ЛЮБОВЬЮ!"119095 подписчиков
- ВкусНяшка🍳386066 подписчиков
- Живые Истории16676 подписчиков
- ЛЮБИМОЕ ВЯЗАНИЕ and HANDMADE261875 подписчиков