Лилия Кузьмина-Марковская

Травяной квас - это традиционный напиток, который готовили на Руси из различных трав, кореньев, мёда и хлебной закваски. Он обладал не только приятным вкусом, но и полезными свойствами, так как многие травы использовались в народной медицине. Готовили его не только для утоления жажды, но и как целебное снадобье, обрядовый напиток и даже как оберег от злых сил. 👹 Ещё до принятия христианства славяне почитали силы природы и верили, что травы, настоянные на родниковой воде, обладают магической силой. И квас из душистых трав (чабреца, зверобоя, мяты) готовили на Купалу, русальную неделю, Троицу и другие праздники, связанные с солнцеворотом. Считалось, что он очищает душу и тело. 📜 В некоторых преданиях говорится, что громовержец Перун посылал на землю дождь, а затем люди собирали травы, омытые небесной влагой, и готовили из них живую воду - прообраз кваса. ✝️ С приходом христианства травяной квас не исчез, а чуть трансформировался идеологически - его стали готовить в монастырях, сочета