Ольга Кобзева (Кочукова)

Рецепт десерта в стаканах: Крем на 3 стакана: Сыр творожный 130г Сливки 33% 100г Сахарная пудра 45г Ванилин Сыр комнатной температуры перемешать с сахарной пудрой и ванилином миксером. Постепенно влить сливки. Взбивать на высокой скорости до плотной консистенции. Переложить в кондитерский мешок. Шоколадный ганаш Шоколад молочный 40г Сливки 33% 40г Сливки и шоколад положить в сотейник с толстым дном. Поставить на медленный огонь и нагревать, непрерывно перемешивая. Снять с плиты, когда шоколад полностью растворится. Перелить в кондитерский мешок, остудить. Также вам понадобятся банан и шоколадная бисквитная крошка (можете приготовить любой шоколадный бисквит или купить готовый). Для