Анатолий Анатольевич

Этот безумно вкусный и необычный салат с баклажанами вы точно не пробовали!

#салаты
Ингредиенты
1 баклажан, натертый как лапша
1 луковица, нарезанная
3 зубчика чеснока, измельченных
1 морковь, нарезанная кубиками
1 болгарский перец, нарезанный
3 помидора, нарезанных
7 грибов, нарезанных ломтиками
Базилик (свежий или сушеный, по вкусу)
350 мл молочных сливок
200 г тертого пармезана
Соль и молотый перец по вкусу
Свежая петрушка, рубленая
Растительное масло для жарки
Подготовьте овощи :
замочите тертые баклажаны и нарезанные овощи в подсоленной воде на несколько минут, чтобы удалить горечь. Слейте воду и отложите в сторону.
Обжарьте лук и чеснок : в большой сковороде разогрейте расти

Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные, ведь я знаю, как правильно готовить блины.

2 стакана молока;
4 ст. ложки растительного масла;
4 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Приготовление:
Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне.
Прия