
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Готовлю этот сыр каждые выходные, семья требует добавки 


Ингредиенты:Молоко цельное — 3 л
Яйца — 3 шт.
Сметана (20%) — 200 г
Соль — 1,5 ст. л.
Приготовление:
В кастрюлю налей 3 литра молока и поставь на средний огонь.
В отдельной миске взбей 3 яйца, добавь сметану и соль, тщательно перемешай.
Когда молоко начнёт закипать, тонкой струйкой влей яично-сметанную смесь, постоянно помешивая.
Варить 5–7 минут на слабом огне, пока начнут образовываться хлопья сыра и отделится сыворотка.
Переложи массу в дуршлаг, застеленный марлей, и оставь на 3–4 часа под грузом.
Когда масса уплотнится — получится около 1 кг натурального домашнего сыра без добавок.
Приятного аппетита
107 комментариев
825 раз поделились
7.3K классов
- Класс
Поделилась заметкой
02:43
130 комментариев
1.6K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась видео
01:34
994 комментария
16K раз поделились
176K классов
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
153
- Валентина Астапенко (Ивенина)г. Усолье-Сибирское (Иркутская область)
- Светлана Бариноваг. Лукоянов (Лукояновский район)
- Наталья Юмшинас. Урульга (Карымский район)
- Нина Макарьевская (Щетинова)д. Щепачиха Павловский район Нижегородская область
- Маргарита Никитина (Евменова)Забайкальский край
179
- УРУЛЬГА-ОБЬЯВЛЕНИЯ1869 подписчиков
- ВКурсе Детей3631 подписчик
- Маргарита Таран | Юрист по защите должников3941 подписчик
- Новости Забайкальского края | ZabNews.ru180570 подписчиков
- TechInsider9236 подписчиков