Екатерина Богатырёва

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО на манты, пельмени, вареники, турецкий хынкал и даже на лапу. Автор: tatarova.fatiya Попробуйте я уверена вам понравится. Я уже много лет пользуюсь им, особенно когда нет дома яиц. Молоко способствует эластичности в тесте и не дает развариваться ему при варке. Одно удовольствие с ним работать 👍 _______________________________ Ингредиенты: •500-600гр муки •2ст.л-раст масло •250-300мл молока •1ст.л-соли _______________________________ Способ приготовления: Муку и молоко контролируйте в ходе работы. Тесто не должно быть тугим, ну и не липким к рукам. В меру эластичным. Если у вас нет много молока, можно соединить его с водой. Один к одному 100мл теплой воды + 100мл теплого молока. Важно хорошо выместить тесто в два подхода, далее оставлять на растойку. Замесили оставили на пол часа, потом опять замесили и оставили на пол часа, а уже потом приступать с ним работать. Рецепт постой надеюсь было полезно. Сохраняйте, с любовью ваша Фа-ти-Я♥️ #тесто #тестонапельмени #тестодляпирожков #тестодляпиццы #тестонаманты #тестокакпух #хынкал #хинкали #вареники #Тесто #вареники #рецепт #рецептнакаждыйдень #рецептнакаждыйдень #рецептынатесто #вкусно #еда #готовим #манты #хинкали #готовимслюбовью #фуд #фудблог #фудблогер #фастфуд #кулинар