Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Осетинский пирог с картошкой и сыром
На 6 пирогов:
Тесто:
Мука- 1.5 кг
Масло-100мл
Теплая вода -900 мл +1с/л соли
Опара:
Теплое молоко-300мл
Сахар-1ст.л
Сухие дрожжи-15гр
Начинка:
Отварная картошка- 1.7кг
Сыр-1.7кг
Молоко-200мл
Соль по вкусу
Сливочное масло-100гр
Способ приготовления
Для начала подготавливаем начинку
Отварить картошку в мундире, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку. Так же в мясорубке пропустить сыр или измельчите руками. Соедините сыр с картошкой, добавьте молоко и сливочное масло, соль по вкусу.
Делим на 6 равных частей, примерно 550-600 гр.
Замешиваем тесто
Делам опару
В теплом молоке растворяем дрожжи, сахар и ждём появления шапочки. В просеянной муке делаем у
01:13
Поделилась заметкой
Полезно знать
✨ Полезно знать — ваш гид по простым и нужным вещам каждый день!
Открой для себя кладезь жизненных советов, которые реально работают:
🌿 Умные дачные и садовые хитрости
🍲 Домашние рецепты — быстро, вкусно, по-доброму
🧠 Советы, которые экономят время, деньги и нервы
📸 Полезные лайфхаки, фото-идеи, народные средства
💬 Добро, уют и мудрость — каждый день в ленте
👉 Присоединяйтесь — будет интересно, уютно и по-настоящему полезно!
181K участников
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
187
- Александр КошелевКрасный Луч ДОНБАСС
- православный дионисийг. Всеволожск (Всеволожский район)
- Лёня КурагеуРостов-на-Дону
- Маша Бобок ( Козмуца)Ниспорены
233
- Рецепты От Узбечки13242 подписчика
- Телеканал РОССИЯ 1896312 подписчиков
- Игра "Цветочная История" - официальная группа314920 подписчиков
- Бабл Шарики189212 подписчиков
- Музыка ОК1753565 подписчиков