
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Пирог-бомба с заварным кремом — тает во рту и исчезает первым
Простой рецепт, который творит чудеса на кухне — без долгой возни, но с большим «ВАУ» на выходеОбожаю такие рецепты, которые появляются «по случайности». В один серый день захотелось десерта к чаю. Духовка горячая, продукты под рукой — и родился этот пирог. Никто даже не поверил, что крем здесь не магазинный, а тесто без особых хитростей. Получается нежно, как облако, и остаётся в памяти надолго.
Делюсь, как готовлю его я — просто, по-человечески и без сложностей.
Ингредиенты
Для теста:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Сливочное масло — 100–120 г (растопленное, не горячее)
Мука — 1 стакан
Сода — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Для зава
36 комментариев
271 раз поделились
1.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
ТОРТ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА - ЕЩЕ ВКУСНЕЕ
Представьте: на столе стоит пышный, влажный шоколадный торт. Гости отрезают кусок, пробуют и восхищаются его нежным вкусом. И только потом вы произносите: «А там, кстати, нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла». Это не уловка для аллергиков и веганов. Это кулинарный дзен — искусство создать совершенство, убрав, казалось бы, незаменимые ингредиенты. Как это возможно? И главное — почему это может быть даже вкуснее? Часть 1: Не лишение, а освобождение. Зачем это нужно? Перед тем как кривить лицо от слова «веганский», давайте сменим оптику. Это не про отказ. Это про: Свободу творчества: Вы больше не привязаны к стандартной формуле «яйца + молоко + мука». Вы начинаете думать о функциях: что дает влагу, что связывает, что делает текстуру воздушной. Невероятную сочность: Правильные заменители часто делают мякиш более влажным и долго не черствеющим. Такие торты могут спокойно жить в холодильнике 3-4 дня, оставаясь свежими. Чистый вкус: Без яичного привкуса и молочной тяжести на первый пла
Показать еще
20 комментариев
113 раз поделились
2.4K классов
- Класс
Отправлено из Яндекс Дзена
https://dzen.ru/a/aYMMjRD7VhuwZDOj?device_id=625f3a5a73fab694482952127ef16fbb&from=feed&utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com%2F%3Ffromzen%3Dsearchapp&integration=ya_search_app&place=export&secdata=COvU0sXCMyCXAVC0CWoGAZcBa2wsiAH11djsm9eZqEeQAQA%3D&clid=2295103&rid=1231360329.2102.1770318845056.63193&referrer_clid=2295103&
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
579
- Лариса ШульбирековаАбакан
- Александр Ярошевичс. Джирим (Ширинский район)
159
- Джиримская школа Ширинский район547 подписчиков
- Джирим The Best979 подписчиков
- Ширинский район3084 подписчика
- Магазины Победа372261 подписчик
- МОЯ ХАКАСИЯ28689 подписчиков