Салат «Огненная лошадь» на Новый год 2026

Ингредиенты:

Картофель отварной — 4 шт.
Морковь отварная — 3–4 шт.
Яйца отварные — 4 шт.
Консервы «сайра» — 1 банка
Майонез — 100 г
Морковь по-корейски
Маслины
Петрушка
Соль — по вкусу

Приготовление:

Натёртый картофель выкладываем в форме головы лошади, солим и смазываем майонезом.
Сверху распределяем размятые консервы.
Далее слой из натёртых яиц и снова майонез.

Из моркови делаем ушки.
Оставшуюся морковь натираем на мелкой тёрке и покрываем ею весь салат.

Из маслин формируем глаз, ресницы, ноздри и губы, приставляем ушки.
Из стеблей петрушки или зелёного лука делаем уздечку.
Из моркови по-корейски формируем гриву.