Андрей и Любовь Лосевы

Дорогие мои, пришло время остановиться и прислушаться. Не к шуму мира, а к тихому голосу совести и предостережению, которое доносится до нас через века. Блаженная Матрона Московская, слепая телесно, но зрячая духовно, оставила нам не только утешение, но и ясные указания на те времена, когда душа наша оказывается на распутье. Ближайшие дни на стыке годов — это особое духовное время. Матронушка часто говорила, что «как Новый год встретишь, так его и проведешь». Но речь не только о праздничном столе. Речь о тех незримых решениях, которые мы принимаем в суете, о словах, которые бросаем на ветер, и о мыслях, которые допускаем в свое сердце. Она сравнивала душу человека с чистым колодцем. В период смутных времен и переходных дней, по ее словам, «бесы норовят сору в колодезь набросать». То есть искушения, дурные помыслы и опрометчивые поступки подстерегают нас особенно сильно. Но зная об этом, мы можем устоять. Эта статья — не страшилка. Это предупреждение, сделанное с любовью, как делала эт

Их хочется готовить снова и снова. Удивительные китайские лепешки! Начинка из картошки и буквально горстки фарша. Но по вкусу как чистое мясо и даже лучше. Обязательно приготовьте эти изумительные лепешки по-китайски. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. ✅ Как готовить: Сначала делаем тесто. Оно самое наипростейшее из всех возможных. Главное все делать точно по рецепту и соблюдать пропорции. Берем теплую водичку и растворяем в ней соль. Всыпаем муку и перемешиваем вилкой. До особой однородности не нужно, только слегка. Затем добавляем немного растительного масла и вымешиваем. Муку больше не подсыпаем!👆 Просто месим пока не перестанет липнуть к рукам и к рабочей поверхности. Тесто получается невероятно нежное и эластичное, по ощущениям как бы немного влажное. После этого кладем его в пакет и оставляем отдохнуть на 15 минут. А тем временем делаем нашу хитрую начинку. Для нее заранее варим основной ингредиент - картошку в мундире. Чистим и трём на крупной тёрке. Добавляе