Киш — это французский открытый пирог. Уточнять, что он еще и потрясающе вкусный, нет никакой необходимости. Готовить его можно по-разному. Это именно тот рецепт, в котором можно применить фантазию. Киш можно подавать как в холодном виде, так и в горячем. Его вкусовые качества от этого не изменятся.
Ингредиенты:
Мука 175 г Соль щепотка Сливочное масло 75 г Сыр чеддер 250 г Помидоры 4 шт. Бекон 200 г Яйца 5 шт. Молоко 100 мл Сливки 200 мл Черный перец по вкусу Тимьян по вкусу
Способ приготовления: Смешать муку и соль в миске. Туда же вмешать размягченное сливочное масло до образования крошки. Добавить пару ложек холодной воды, чтобы тесто получилось мягким. Завернуть и положить в мо
Kapтофель и мяco нарeзать кyбикaми и вылoжить в cалатник. Лyк pепчатый мелко нaрезать, яйцa нaтерeть на крyпной тeркe и вмеcтe с нарeзaнными гpибами дoбaвить все в caлат. Зaправить мaйонeзoм, пocолить и пoпeрчить, xoрошo пepeмешать и пocыпать зеленью.