
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Знаменитый торт «Sacher»- подробный рецепт. Если кто осилит…
Торт «Захер» — это знаменитый австрийский десерт, который состоит из шоколадного бисквита, абрикосового конфитюра и глазури. Вот пошаговый рецепт: Для бисквита: - 150 г темного шоколада (70% какао) - 150 г сливочного масла - 6 яиц - 150 г сахара - 100 г муки - 1 ч. л. ванильного экстракта - Щепотка соли Для начинки: - 200 г абрикосового конфитюра (или джема) - 2 ст. л. воды Для глазури: - 150 г темного шоколада - 150 мл сливок (33%) - 1 ст. л. сливочного масла Для украшения: - Свежие абрикосы или шоколадная стружка (по желанию) --- Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки (20-22 см) смажьте маслом и присыпьте мукой. 2. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, помешивая до однородности. Дайте немного остыть. 3. Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром до светлой пышной массы. Добавьте ванильный экстракт. 4. Аккуратно вмешайте растопленный шоколад в желтковую массу. 5. Взбейте белки с щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно в
Показать еще
7 комментариев
47 раз поделились
842 класса
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1326
- Михаил Титаренкопгт. Станица Луганская
- Алина )))Луганск
- Артём ВолковБелгород
- Алексей ГавришЛуганск
1334
- Маникюр Ногти Педикюр14321 подписчик
- ЦВЕТЫ ДЛЯ ВАС 🌿🌸🌿29407 подписчиков
- Цветочный мир16147 подписчиков
- Красивый мир живописи.23090 подписчиков