Левая колонка

Любовь Ковригина (Третьякова)

Последний визит: 13:00

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Ковригина (Третьякова)

30 апр

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Рёбрышки в соке — 3 сочных рецепта, которые покоряют с первого раза

Вишня, аджика и чай — три вкуса, три настроения, а результат всегда один: пустая тарелка
Я обожаю рёбрышки… но именно эти три варианта — мои фавориты. Делюсь так, как готовлю сама, без лишней сложности

1. Рёбрышки в вишнёвом соке
Ингредиенты
свиные рёбра — 1 кг
вишнёвый сок — 1 л
соль — 1 ч. л.
перец горошком — 5 шт
Соус:
корица, паприка копчёная — по 1 ч. л.
острый перец, чеснок сухой — по 0,5 ч. л.
сахар — 60 г
лимонный сок — 50 мл
яблочное пюре — 100 г
томатный сок — 125 мл
Приготовление
Сначала нарезаю рёбра на порционные кусочки. Заливаю их вишнёвым соком, добавляю соль и перец горошком.
Ставлю на плиту и варю