Тамара Левковец (Гуценович)

Из самых простых продуктов готовлю быстрый салат на каждый день и на праздничный стол. Очень просто и вкусно! 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Подготовка продуктов Ветчину / колбасу нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками — как вам больше нравится. Ананасы откиньте на дуршлаг, чтобы стек сок, затем нарежьте кусочками (если кольца — кубиками). Морковь по-корейски при необходимости немного отожмите от маринада, чтобы салат не был водянистым. Если полоски длинные — можно слегка порезать. Кукурузу также откиньте на дуршлаг. Сыр натрите на крупной тёрке. Укроп мелко нарежьте (по желанию). 2️⃣ Сборка салата В глубокой миске соедините: ветчину (или колбасу), ананасы, морковь по-корейски, кукурузу, тёртый сыр. Добавьте: чёрный перец по вкусу, 3–4 столовые ложки майонеза. 3️⃣ Перемешивание Аккуратно, но тщательно перемешайте салат до однородности. Попробуйте — при необходимости добавьте ещё немного перца или майонеза. 4️⃣ Подача Перед подачей можно посыпать салат свежим укропом. Дайте са

Икра и тарталетки — тандем, который спасает любой праздничный стол. Быстро, ярко, эффектно: такие закуски выглядят нарядно, собираются за считаные минуты и сочетаются с любыми напитками. Мы собрали семь лучших вариантов — от классических тарталеток с творожным сыром до нежных корзиночек из картофеля. Выбирайте любой рецепт: каждый из них легко повторить, а результат будет выглядеть дорого и очень празднично. Эти тарталетки здорово украсят стол. Нежная яично-сырная смесь, тонкие огуречные ленты и ложечка икры сверху — получается красивая композиция, которая понравится всем гостям. Отварите два яйца, остудите и натрите их на мелкой терке. Плавленый сырок тоже натрите — чтобы он лучше держал форму, подержите его в морозилке 10–15 минут. Соедините яйца и сыр, добавьте две ложки майонеза и зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Перемешайте. Возьмите 6–8 тарталеток и наполните их этой массой. Сверху осторожно выложите по чайной ложке красной икры. Огурец нарежьте длинными тонкими пластин