ინგრედიენტები:კვერცხის გული7 ცალი
შაქარი1,5 ჩ/ჭ
არაჟანი200 გრ
სოდა ძმრით1 ჩ/კ
ფქვილი2,5 ჩ/ჭ
ბეზე
კვერცხის ცილა7 ცალი
შაქარი2 ჩ/ჭ
სახამებელი4 ს/კ
ვანილი
კრემი
ფქვილი0,5 ჩ/ჭ
შაქარი1 ჩ/ჭ
მდუღარე წყალი0,5 ლ
კარაქი400 გრ
შესქელებული რძე1 ქილა
არაჟანი4 ს/კ
ვანილი
მოსართავი
ქოქოსის ფანტელი
ტაბულა
1. 7 ცალი კვერცხის გული და 1,5 ჭიქა შაქარი კარგად ამოვიყვანოთ, დავუმატოთ 200 გრ არაჟანი, 1ჩ/კ სოდა ძმრით, 2,5 ჭიქა ფქვილი და მოვზილოთ ცომი. მიღებული ცომი გავყოთ 2 ნაწილად და თითოეული ნაწილი გავაბრტყელოთ ცხიმწასმულ, მოზრდილი ზომის ფორმაზე.2. 7 კვერცხის ცილა კარგად ავთქვიოთ, ისე რომ ჯამის გადმოტრიალებისას არ მოშორდეს ჯამის კედლებს, ნელნელა ჩავაყაროთ 2 ჭიქ