Тамара Новицкая (Гвоздева)

Эти блинчики готовить действительно быстро и легко. Блины получаются с приятным творожным вкусом, они мягкие, нежные и аппетитные. Если под рукой есть влажный, кислый творог, который полежал пару дней и его не хочется есть, то он как раз замечательно подойдет для теста. Творог можно растереть в чашке и тогда блины будут с небольшими творожными крупинками. Если же вам не хочется, чтобы в блинах были крупинки творога, то измельчите творог в блендере или перетирайте через сито. В тесто можно добавить ванильный сахар или ванильный экстракт, это по желанию. Творог - 250 г. Молоко - 400 мл. Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - щепотка Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Масло растительное - 3 ст.л. Мука - 150 г. Творог растираем ложкой с сахаром и солью. Вбиваем в чашку яйца и перемешиваем. Если куриные яйца мелкие, используем три яйца. Вливаем в чашку молоко и добавляем разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем в чашку муку и снова перемешиваем. Даем тесту постоять минут 10-15. Вливаем в тесто расти

На 1 кг болгарского перца: 200 мл воды 100 мл 9% столового уксуса 100 г сахара 30 г соли 40 г растительного масла 30 г чеснока Варим 6-7 минут после закипания!!! До мягкости и пластичности перца. Но не переварите!!! Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6836b44cccb88830dcf6c129 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/26268290b22b333f8ffe8042478f9c6d/

Привет, друзья! Винегрет — вещь хорошая, спору нет. Но когда хочется чего-то поярче, посмелее, с характером — я достаю из холодильника отварную свёклу и готовлю этот корейский салат. Настолько вкусный, что у нас дома он прижился как будничная закуска и как гость на праздничном столе. И вы знаете, съедается он всегда без остатка. Свёкла здесь раскрывается совсем иначе: она пикантная, с лёгкой остринкой, ароматная — настоящая закусочная звезда. А главное — готовится за 10 минут, если свёкла уже готова. Ингредиенты: Как готовить: Свёклу готовим заранее — отвариваем или запекаем до мягкости. Остужаем и натираем на крупной тёрке или тёрке для корейской моркови. Готовим ароматное масло. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем его в растительном масле до румяности. Лук потом убираем — он уже отдал весь вкус. Собираем салат. В тёртую свёклу добавляем соль, кориандр, острый перец, измельчённый чеснок и зелень. Поливаем горячим маслом. Прямо сверху — пока оно ещё шипит. Перемешиваем, и салат сраз