Левая колонка
Последний визит: вчера 14:23
Фильтр
Поделилась темой
Улётный салат из баклажанов на зиму! Зимой не пожалеете что заготовили.
Ингредиенты:
баклажаны – 2,5 кг. зелень петрушки – пучок лук – 200 гр. чеснок – 30 гр. (можно немного больше, по желанию) соль – 1 ст.л. с горкой (35-40 гр.) сахар – 1 ч.л. уксус 9% - 80 мл. рафинированное подсолнечное масло – 150 мл.
Выход - 6 банок 0,5 л. Жидкость разлить поровну по банкам.Приготовление:
1. Подготовка баклажанов:
- Нарежьте баклажаны на небольшие кусочки. Затем залейте их водой в миску и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 2 минуты.
- Откиньте баклажаны на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода и переложите в ту посуду, в которой будете готовить салат.
2. Приготов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту