Нина Левченко(Левченко)

Минский вокзал - это главная железнодорожная станция столицы Беларуси. Каждый день отсюда отправляются тысячи пассажиров в разные города и страны. Но знаете ли вы, что за красивым фасадом скрывается не только современный транспортный узел? Здесь есть всё для комфортного путешествия: удобные залы ожидания, кафе, магазины и даже комнаты отдыха. В статье расскажу о том, как устроен вокзал, какие интересные места в нём можно найти и почему он стал настоящей визитной карточкой Минска. Этот вокзальный комплекс был построен и открыт на месте старого вокзала в 2000 году. Для справки: Основные сооружения железнодорожного вокзала, который назывался Виленским, построены в 1873 году с введением в постоянную эксплуатацию Ландварово-Роменской железной дороги.  В 1890 году на месте деревянных построек начали сооружать каменное здание. И Первая, и Вторая мировые войны разрушили здание вокзала, которое каждый раз восстанавливали. В 1991-м году старое здание вокзала из-за аварийности снесли, чтобы нача

Я перепробовала очень много рецептов компотов из яблок и остановилась на этих трех. Зимой вы даже не представляете, насколько они вкусные и ароматные! Начнем с яблок: их нужно тщательно помыть и нарезать на 4 части, удалив сердцевину. Для компота я всегда выбираю только осенние сорта яблок. Затем раскладываю нарезанные яблоки по чистым банкам, в каждую из которых помещаю около 600 грамм. Банки не стерилизую, а просто обдаю кипятком. Лимон также мою, обдаю кипятком и нарезаю на кружочки. В каждую банку добавляю по 2-3 кружочка лимона; на 4 банки обычно хватает одного среднего лимона. Также добавляю 1-2 веточки мяты, в зависимости от их размера. В кастрюлю наливаю примерно 2 литра воды и добавляю 300 грамм сахара на 3-х литровую банку. Ставлю на огонь и довожу до кипения. Затем заливаю банки сиропом до самого верха. Если сиропа не хватает, просто доливаю кипящую воду из чайника. Накрываю банки крышками и закручиваю их. Обязательно несколько раз переворачиваю банки, чтобы сироп хорошо пер